コノスル・オーガニック

我が家のリピートワインです。


ConoSur Organicコノスル　オーガニック（赤）
　　チリ産
　カベルネ・ソーヴィニヨン６９％ 　カルメネール３１％


ワインを豊富に扱っている酒屋「蔵屋」で進めていただいて以来、即定番ワインの仲間入りしました。


まずはこのラベルデザイン。
シンプルかつ絶妙なバランスのラベルに自転車の絵柄。
裏にはこう書かれています。


　ラベルに描かれた自転車は、
　毎日畑へとペダルをこいでいく
　農夫たちのシンボルです。
　彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、
　土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を
　産み出しています。


なんだか読むだけであったかい気持ちになります。
そして原料は認定を受けた有機栽培葡萄１００％使用。
セカンドユースのフレンチオーク樽で６ヶ月、ステンレスタンクで２ヶ月熟成。


フルボディ寄りのミディアムで、
まったりバニラのニュアンスが感じられます。
ノンヴィンテージでも、しっかりコクがある味わい。
甘すぎず、渋すぎず、どんな料理ともマリアージュ出来るのではないかなと思います。


このクオリティで\１,１８０程度。
コノスルのシリーズは他の酒屋でも良く見かけ、
ネットでも売れているみたい。
リピート買い間違いなしの赤ワイン。
オススメです。