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あの口でとろける瞬間は、まさに至福の時。


アイスがプレミア化したのはごく最近の事です。
特に男性にも好まれる高級アイスクリームとしてブランディング化に初めて成功したのはハーゲンダッツ。
その後様々な本格ジェラート店が上陸したり、有名なショコラティエのゴディバやBIBIのアイスも有名ですよね。


近頃は、コンビニでも様々なプレミアムアイスが売られています。
私の定番はハーゲンダッツのグリーンティー。
ドルチェシリーズのティラミスも最高。
そして最近のお気に入りがこれです。


「DEAN&DELUCA　モデナバルサミックヴィネガーｗｉｔｈフィグ」



バルサミックヴィネガー＝バルサミコ酢。
フィグ＝イチジク。
どちらも大好きなので、この長いネーミングを見ただけでゼッタイ美味しいと確信しました。
バルサミコのコクに、フィグのぷちぷち感。
シアワセ。


DEAN&DELUCA店舗の他、ファミリーマートでも購入できるのがうれしいところです。
D&Dのアイスは素材感が重視されていて、それでいて上品なところが素晴らしい。
ピスタチオも絶品です。
私は、邪道かもしれませんがこれらのアイスと赤ワインを合わせるのが好き。




日経プラス１がまとめた、コンビニのプレミアムアイス人気ランキングがこちらです。
ご参考まで。


１．DEAN&DELUCA　ブルターニュ　キャラメルウォルナッツ　２８０円　
２．DEAN&DELUCA　マロングラッセ　２８０円
３．７＆ｉ　デザートテリア　キャラメル＆シナモンアップル　１９０円
４．ハーゲンダッツ　ミニカップ　ストロベリー　２６３円
５．ハーゲンダッツ　ミニカップ　バニラ　２６３円
６．ラケーリ　マンゴー　２２８円
７．和ごころ　抹茶黒みつ　　２２８円
８．真夜中の贅沢　なめらかまっ茶　　１８９円
９．DEAN&DELUCA　モデナバルサミックヴィネガーｗｉｔｈフィグ　３８０円
１０．Aya Sweets Dessert　ショコラエスプレッソ　２５０円

ソフィアコッポラ監督の映画「マリーアントワネット」で、
小さいけど存在感のあるカラフルな彩りを添えていたスウィーツ、マカロン。


フランスの伝統的な焼き菓子で、粉砂糖やココナッツ、アーモンドの粉末をメレンゲで膨らませたプックリ丸い形が特徴。
様々な素材を練りこんだり、クリームを挟んだり、その種類は無限大です。


初めて食べた時の食感は不思議でした。
サクッとしていて、でも中がしっとり。
サンドされたクリームとともに口の中で溶けていく感覚・・・
まさに女の子が大好きな感じです。


今でこそ様々な洋菓子店で取り扱われていて有名店も数多く存在しますが、中でも感動の美味しさだったお店を紹介します。


「Les Traces de MA （レ・トラス・ドゥ・マ）」梅ヶ丘


こちらは梅ヶ丘駅から徒歩数分。
梅で有名な羽根木公園の目の前にあるパティスリーです。
店内のショーケースには、まるで宝石のように輝くケーキが並んでいますが、
その隣に更に目立つカラフルなマカロン達。
その種類は常時１０種、季節によって様々なフレイバーが登場します。
全て可愛くて美味しそうで、迷いに迷い続けてしまいます・・・


なかでも大好きなのはグリーン鮮やかな「ピスタチオ」！
コクのある風味とクリーミーな味わいがタマリマセン。
あと、流行の塩キャラメル「ミルクキャラメル・サレ」や、定番の「フランボワーズ」なども絶品。
ひとつ１６０円です。


通常マカロンは常温で売られていることが多いですが、こちらは生菓子と同様、要冷蔵。
素材の特徴を生かしたフレッシュな風味が１つ１つに詰まっています。


ケーキでもない、焼き菓子でもない、
丸くて可愛くて、一口で幸せが広がる不思議なマカロン。
マカロン体験、まだの方は是非試してみてください。


このレ・トラス・ドゥ・マのマカロンは梅ヶ丘の店舗の他に「DEAN&DELUKA」でも取り扱っているようです。
要チェック！